"Я хочу с тобою поделиться.."

Инесса Гарварт: «В своих работах я пытаюсь передать красоту мира, свою радость от общения с природой, любуюсь каждой былинкой в поле, ее совершенством, каждым цветком, хочу остановить мгновенья, продлить их жизнь. Мое стремление к красоте — это, наверное, ностальгия по красивой, уютной, хорошей жизни».
По мнению искусствоведа, ведущего научного сотрудника Государственной Третьяковской галереи Иды Гофман, «немецкие гены Гарвардт, ее внешний и внутренний облик, свойственная ей восторженная романтичность, особая деликатность и душевная хрупкость обнаруживают в художнице иную ментальность и связь с европейской культурой… эта другая грань творческой натуры Инессы Гарвардт раскрывается в ее натюрмортах из цветов. Она сама чем-то напоминает цветок, нежный и ранимый. Художница с каким-то упоением пишет цветы — сирень, розы, лилии, хризантемы, астры, скромные полевые цветы, горделивые подсолнухи, изысканно подобранные осенние букеты…».
Работы художницы неоднократно выставлялись в России и за рубежом.